♣ 양배추는 신이 내린 선물 중에 하나 ♣ 위가 안좋을 경우 보통 우리 위장약을 먹는데 그속에도 양배추의 성분을 추출해서 만들정도로 양배추는 위에 좋습니다. 저의 경우는 여드름이 심해서 대인기피증까지 걸려본적이 있을 정도 였는데 2가지로 말끔하게 해결했는데 그중하나가 양배..

우리나라를 상징하는 음식 중 하나가 바로 청국장 입니다 콩을 발효해서 만든 발효식품으로 세계적으로 건강음식으로 손꼽히고 있는데요 특히 청국장은 우리나라 사람이 된장과 함께 많이 먹는 음식이지요 발효가 되어 만들어지기 때문에 청국장효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다 ..

-삼백초 수경재배- 지난 3월 16일 "삼백초 수경재배, 무식한 도전기"를 올렸고, 5월 26일 "삼백초 수경재배, 무식한 도전! 그후"를 포스팅하였습니다. 수경재배 텃밭의 삼백초! 오늘 사진입니다. 삼백초가 숲(? )을 이루고 있습니다. 담액식으로 키우고 있어요! 잎도 크게 자라고 무성해지니 ..

-신이 주신 슈퍼곡물 "아마란스" 수경재배- TV에서 아마란스를 먹고 건강을 찾았다는 경험담을 방송하였어요. 저의 팔랑귀가 가만히 있을 수가 없지요.ㅎ 아마란스를 수경재배하였습니다. 그렇게 좋다는데...ㅎ 잎은 나물이나 샐러드로 만들어 먹고 있어요. 곳곳에서 꽃이 피고 알갱이가 ..

참당귀, 바디나물 vs 지리강활(개당귀) 지리강활에는 쿠마린(cumarin) 유도체 등의 독성 알칼로이드가 다수 함유하고, 뿌리 부분에 특히 고농도로 함유되어 있습니다. 특히 뿌리는 맹독성이라 식용하면 수시간 내에 사망하므로 절대 식용을 해서는 안됩니다. 당귀(좌), 바디나물(중간), 지리..

夏雉不食 -여름 꿩은 먹지 않음 韓相哲 雄稚大鳴時(웅치대명시); 장끼가 크게 울 때 쯤 熟果天南星(숙과천남성); 천남성 열매도 익어갈 터 漸朱而毒增(점주이독증); 색은 점점 붉어지고 독은 늘어나겠지 夏雉不食請(하치불식청); 청컨대 여름철 꿩은 먹지 마시라 * 雄稚; 수꿩 즉 장끼. 天..