[스크랩] 신이 주신 슈퍼곡물 "아마란스" 수경재배

 

 

 

 

-신이 주신 슈퍼곡물 "아마란스" 수경재배-

 

 

 

 

TV에서 아마란스를 먹고 건강을 찾았다는

경험담을 방송하였어요.

저의 팔랑귀가 가만히 있을 수가 없지요.ㅎ

아마란스를 수경재배하였습니다.

그렇게 좋다는데...ㅎ

 

 

 

 

 

잎은 나물이나 샐러드로 만들어 먹고 있어요.

곳곳에서 꽃이 피고 알갱이가 여물고 있어요!

아주 잘 자랍니다.

 

 

 

 보기도 좋아 관상용으로 키워도 좋아요!

 

 

 

아마란스는 "시들지 않는다" 는 그리스어의 "아마란토스"에서 그 어원을 찾을 수 있고  비름과의 일년생 식물입니다.

아마란스는 재배용와 야생용으로 분류되며, 고대 페루 와 멕시코에서는 피,조 등과 같은 잡곡의 일종으로 이용되었답니다. 아마란스는 난대, 열대에 걸쳐 50여종이 있습니다.

아마란스를 ‘슈퍼곡물’이라 부르는 이유는  아마란스가 지닌 놀라운 효능이라 할 수 있습니다. 아미노산의 균형 있는 배합과 전체 중 20%가 단백질로 되어 있어 다른 곡물과 비교해 영양상 이상적인 비율을 가지고 있기 때문이랍니다.

아마란스의 잎은 차와 나물로 이용되고 있으며, 영양상의 특성으로는 쇠고기,돼지고기, 닭고기에 버금가는 고단백 식품이며 칼슘, 철분, 인 또한 많이 포함되고 있다고 합니다. 혈중 콜레스트롤을 낮춰준다는 연구결과도 나와 있으며,

또한 쌀과 섞어 밥을 지어 먹으면 혈당 지수를 낮쳐주기 때문에 당뇨에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

 

수경재배로 아주 잘자랍니다.

잎이 무성하고 키가 크기 때문에 담액식 재배를 권하고 싶습니다.

특별한 관리를 해 주지않아도 쑥쑥 자랍니다.

액비는 일반 엽채류와 비슷하게 주고있으며.

물을 많이 흡수하기 때문에 물을 자주 주어야 합니다.

 

 

 

 

Don't Cry For Me Argentina, sung by Suzan Erens New York

 

 

출처 : 음악이 있는 혜인의 수경재배 밭

글쓴이 : 혜인 원글보기

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