[스크랩] 명월초 장아찌

 

 

 

-명월초 장아찌-

(명월초=당뇨초=구명초=삼붕냐와=식탁초)

(명월초 재배및 자세한 설명은 수경재배이야기에 소개하였습니다.)

 

 

 

 

며칠전, 명월초 장아찌를 담았습니다.

그날도 무척 더워서 집에 오신 손님들과 잠깐 외식을 하고 오니,

열어둔 창문으로 거센 태풍이 불어와 명월초 화분이 다 ~ 쓸어져 있었답니다.

그 순간 "으악~~~내 명월초!!!" 소리가 나왔지만 손님들이 계셔서 ...

 

 

 

한달 전부터 명월초가 너무 잘자라 그 무게를 이기지 못하여

재배기가 가끔 쓸어졌지요.

그때마다 바로 세워두곤했는데

 이 날은 몽땅(9개의 재배기) 바닥으로 다이빙을 하여

뿌리는 뽑혀지고. 가지는 꺾어지고. 잎은...

폭격을 맞으면 저런모습일까 하는 생각이 들었네요.

(사진을 찍어 두지 못해서 아쉽네요)

 

 

 

큰 재배기 구하려고 몇군데 뛰어다니고 시간은

손님들의 저녁 식사시간이 되어오고...

다시 집으로 와서

이궁리 저궁리 ~ 할수 없이 사정없이 가지치기를 하여

그 재배기에 다시 심기로, 용감한 결심을 했네요!

이제 부터는 제 정신이 들어 사진도 찍고..ㅎㅎ

저 용기(플라스틱 다라이)는 시중에서 파는 가정용으로는 제일 큰 것입니다.

 

 

 

 

이렇게 괜찮은 가지는 삽목용으로,

 

 

 

 잎은 따서 깨끗이 씻고,

 

 

 

채소 탈수기에 넣어 탈수하고!

 

 

 

 

잎을 땐 가지를 보니 아까워서 사진이라도 찰칵!

저 가지 삽목하여 잘 키우면 수십명의 건강식이 될텐데...

 

 

 

 

물+ 설탕+진간장+ 현미식초+ 매실 엑기스+ 소금을 넣어 끓여서 식혀서 붓고

바로 김치냉장고에 보관합니다.

다 끝내고 치우고나니 새벽이 가까워 오네요. 휴~~~~

 

 

 

이틀후에 땡초와 마늘을 넣고

닷새 후에는 이렇게 식탁에 올렸습니다.

 

 

 

일주일 후, 오늘 보니 다행히 모두 잘 자라고 있네요!!! 

 

 

-혜인의 한여름밤의 난리부르스였습니다.-

 

 

 

 

 

 

요즘 화제가 되고 있는 "강남스타일"!

CNN 타고 미국 아침방송 나오고 유튜브 1500만건 조회인 전세계 광풍인 뮤직비디오 입니다.

                     남자의 원초적이고 유치 찬란한 B 급 욕망을 참 솔직하게 표현한 뮤직 비디오이지요.

세계적으로 즐겁게 웃기는, 화제가 되고있는.. 색다른 k pop,

수많은 페러디 영상물이 만들어지고 있으며

축구대표팀이 영국에게 이기고나서 이 음악 틀고 놀았다네요!

 

 

 

 

강남스타일 

                              싸이

 

오빤 강남스타일
강남스타일

낮에는 따사로운 인간적인 여자
커피 한잔의 여유를 아는 품격 있는 여자
밤이 오면 심장이 뜨거워지는 여자
그런 반전 있는 여자

나는 사나이
낮에는 너만큼 따사로운 그런 사나이
커피 식기도 전에 원샷 때리는 사나이
밤이 오면 심장이 터져버리는 사나이
그런 사나이

아름다워 사랑스러워
그래 너 hey 그래 바로 너 hey

아름다워 사랑스러워
그래 너 hey 그래 바로 너 hey

지금부터 갈 데까지 가볼까
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출처 : 음악이 있는 혜인의 수경재배 밭

글쓴이 : 혜인 원글보기

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